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食品机械设备助力企业有序复工复产-[资讯]

2022年09月24日 威海机械设备网

食品机械设备助力企业有序复工复产

导读:近年来,随着食品机械行业发展,食品企业自动化程度逐渐提高,大大缓解了用工压力,早早实现机器人换人的食品厂家现在已尝到甜头。  二月接近尾声,大部分工厂复工在即或者已经在生产线上忙开了。当下,工厂如何快速恢复生产,比的不是工人是机器。近年来,随着食品机械行业发展,食品企业自动化程度逐渐提高,大大缓解了用工压力,早早实现机器人换人的食品厂家现在已尝到甜头。

近期,笔者朋友圈总能看到这样的消息:公司已经开工,但是很多外地员工无法立即到岗,车间人手不够,很多订单却无法满足生产。同时,上也有这样的,一个人扛起一条生产线,一个人完成所有订单之类的。此时,如果企业生产自动化程度高,就算到岗工人不够,也能较大程度恢复生产。

两小时下线1.2万多公斤米粉

在湖南长沙,米粉店陆续开门营业,对米粉的需求逐日增长。长沙银洲食品有限公司节后复工,在无人米粉生产线的帮助下,日产1.2万多公斤米粉。据介绍,曾经的银洲米粉厂工人们戴着口罩、手套和帽子,有条不紊地将米粉分拣、称重、包装、送出。现如今,年前投资80万元改造的无人生产线派上大用场,磨浆、蒸粉、摊凉、切粉、称重、分装,没有一双手触碰。

这样的无人生产线,不仅减少人工成本,还能更好的保障食品安全卫生。企业计划用两年时间,投资三千万元将12条生产线全部换成无人生产。

订单同比增长120%,33条生产线复工

2月初,克明面业被列为湖南省疫情防控重点保供企业之一,恢复了位于河南延津和河南遂平的两大生产基地共9条生产线。2月7日,恢复到11条生产线。2月14日,克明面业恢复共计恢复33条生产线,以保障各地区的市场需求。疫情期间,克明面业订单量增长了120%,订单满足率仍低于50%。

面条生产线较大程度上帮助企业恢复生产,但订单量爆增会使得原有设备短时间内超负荷,改进生产设备、引进生产线、提高自动化生产效率是疫情后企业需要考虑的。

河南是我国食品加工生产大省。目前,大部分食品企业已经有序复工全力保障市场供应。郑州三全食品有限公司一个生产速冻水饺的生产车间,五条生产线开足马力生产,每天能产200吨速冻水饺,供应全国各地。漯河双汇集团,第一工业园屠宰场每天宰杀生猪近2000头。

食品企业有序复工复产离不开各类食品机械设备的协助,食品包装机、面制品生产线、肉类加工生产线、屠宰生产线、粮油加工设备等都在贡献着自己的一份力。

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